“El Trébol, la pizzería argentina con 35 años de suerte”

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“El Trébol, la pizzería argentina con 35 años de suerte”

El canal informativo digital IberoEconomía, especializado en economía, emprendimiento, negocios e inversiones en España y América Latina, publica en junio un extenso reportaje sobre la trayectoria empresarial de nuestro grupo de restauración El Trébol.

Desde su sección EMPRENDEDORES, el periodista José Antonio Puglisi recrea el sugestivo ‘olor de la mozzarella al horno’ para guiar a los lectores hasta los orígenes de nuestro proyecto gastronómico en 1983, en la céntrica pizzería de la calle Cruz 3; y conducirles por nuestro itinerario de crecimiento en el Barrio de las Letras con la pizzería-terraza de calle Barcelona 13 y el obrador de Núñez de Arce 11:

“El Trébol vivió una nueva etapa de expansión durante 2014. ¿Por la gran exposición de Lionel Messi en la selección de Argentina durante el Mundial de Fútbol?, no, exactamente pero sí por la llegada de un nuevo ‘capitán’ al equipo del restaurante: Federico Ferreyra (…) Junto con un plan de negocio nuevas inversiones, logró que la facturación y la plantilla crecieran de forma acelerada. El ritmo de crecimiento le permitió que dieran su siguiente salto exponencial: incluir los servicios de entrega a domicilio.”

El Trébol, vídeo documental producido por el portal de noticias Iberoeconomía

Pizzería El Trébol / Canal Iberoeconomía

La cocina argentina de El Trébol, al alcance de otros barrios madrileños

El plan de expansión de El Trébol en Madrid se avanza, igualmente, en el reportaje y, por primera vez, se hace público:

“Consciente de la importancia del delivery, Ferreyra adelanta que lanzará una serie de locales satélite en los barrios estratégicos de la ciudad (…), que se dedicarán a la preparación y envío de comida a domicilio de las zonas más cercanas, lo que permitirá que los clientes disfruten de una comida recién hecha, caliente y en poco tiempo.”

By | 2018-06-20T11:08:19+00:00 junio 19th, 2018|Actualidad|0 Comments

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